Lagar del Rey Verdejo Fermentado en Barrica
Vino Blanco D.O. Rueda.
Verdejo 100%.
Certificado de seguridad SSL
14 días de garantía de devolución.
Bodegas Valdehermoso.
Lagar del Rey Verdejo Fermentado en Barrica.
Verdejo 100%.
Enólogo: María Sevilla
Producción: 1000 bot.
Notas de Cata: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante, atractivo. En nariz es complejo, con aromas a fruto seco, vainilla, anisados, flor blanca. En boca se trata de un vino con elegante, con estructura y de largo post-gusto, con sensaciones minerales, tostados, frutos secos y cierta mineralidad. Muy recomendado para pescados, foie, caza, salsas.
Información Técnica:
Variedad: 100% Verdejo procedente de vendimia manual.
Viñedos: Finca de la propiedad ubicados en Nava del Rey (Valladolid)
Fermentación: espontanea con sus propias levaduras durante 14-15 días en barrica de roble francés nueva de 225 litros.
Crianza: 14 meses con batonnage de la lia diariamente durante los primeros 4 meses de crianza para terminar con 2 días a la semana al finalizar la crianza. Se mantiene 3 meses en botella antes de su comercialización.
Premios: Medalla de Plata Mundus Vini (Alemania)