Lagar del Rey Verdejo Fermentado en Barrica
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Lagar del Rey Verdejo Fermentado en Barrica

12,50 €

Caja de 6 botellas.

Vino Blanco D.O. Rueda.

Verdejo 100%.

Cantidad

Bodegas Valdehermoso.

Lagar del Rey Verdejo Fermentado en Barrica.

Verdejo 100%.

Enólogo: María Sevilla

Producción: 1000 bot.

Notas de Cata: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante, atractivo. En nariz es complejo, con aromas a fruto seco, vainilla, anisados, flor blanca. En boca se trata de un vino con elegante, con estructura y de largo post-gusto, con sensaciones minerales, tostados, frutos secos y cierta mineralidad. Muy recomendado para pescados, foie, caza, salsas.

Información Técnica:

Variedad: 100% Verdejo procedente de vendimia manual.

Viñedos: Finca de la propiedad ubicados en Nava del Rey (Valladolid)

Fermentación: espontanea con sus propias levaduras durante 14-15 días en barrica de roble francés nueva de 225 litros.

Crianza: 14 meses con batonnage de la lia diariamente durante los primeros 4 meses de crianza para terminar con 2 días a la semana al finalizar la crianza. Se mantiene 3 meses en botella antes de su comercialización.

Premios: Medalla de Plata Mundus Vini (Alemania)

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