Viña Perez Rueda
6,50 €
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Vino Blanco D.O. Rueda.
Verdejo 85%, Viura 15%.
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Bodegas Valdehermoso.
Viña Pérez Rueda.
Verdejo 85%, Viura 15%.
Enólogo: María Sevilla
Producción: 80.000 botellas
Notas de Cata:
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz con una intensidad media, con aromas a frutas tropical (piña y paraguaya) sobre fondo ligeramente herbáceo. En boca es sabroso y equilibrado, con idénticos recuerdos que en nariz. Buena estructura en el paso por boca. De final amplio, frescor frutal y herbáceo con el agradable amargor final característico de la variedad verdejo.
Información Técnica:
Viñedos: de la propiedad ubicados en Nava del Rey (Valladolid)
Fermentación: 19 días en tanque de acero inoxidable de 20.000 litros con temperatura controlada a 13º.
Elaboración: Se elaboran en su momento más idóneo de madurez. Se realiza una prefermentación en frío para extraer más aromas. Fermentado a suaves temperaturas.
B101W03
Vino Blanco D.O. Rueda.
Verdejo 85%, Viura 15%.